domenica 17 agosto 2014

Muffin marmorizzati

In questa domenica di Ferragosto che ne dite di preparare dei Muffin? :)
Se vi piacciono le torte bicolore vi consiglio questa ricetta che ho trovato sul sito di ↪Voglia di...

Ecco qui ciò che serve.



Ingredienti: 280 gr. di farina - 3 cucchiaini di lievito per dolci - 130 gr. di zucchero - 1 bustina di vanillina - un pizzico di sale - 2 uova - 60 gr. di burro fuso - 250 ml di latte- 2\3 cucchiai di cacao amaro 

Procedimento: unite prima tutti gli ingredienti secchi in una ciotola, quindi la farina, lo zucchero, la vanillina, il pizzico di sale e il lievito per dolci e mescolate bene il tutto. 



In un'altra ciotola sbattete le uova fino a farle diventare un composto spumoso, aggiungete il latte e il burro fuso. 



Unite gli ingredienti liquidi a quelli secchi e amalgamate bene. 



Dividere il composto ottenuto a metà e in una parte aggiungete il cacao amaro.

Ora negli stampini versate un po' di impasto bianco alternato con un po' di impasto al cacao, e continuate così fino ad esaurimento degli ingredienti. 

Ecco il risultato: 



 

Che ne dite? 
Provateli! 

Alla prossima ricetta! 

Sara. :) 




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