venerdì 30 maggio 2014

Ciambella cocco e gocce di cioccolato

Siccome casa mia è diventata una sorta di pasticceria artigianale anche oggi vi propongo una ricetta! :)
Vi presento.... la classica ciambella!
Vi aspettavate di più eeeh, ma il trucco c'è, perchè in realtà questa ciambella proprio classica non è! ;)
Perché noi ci abbiamo aggiunto la farina di cocco e le gocce di cioccolato che rendono questa torta ancora più golosa!! :P
E quindi ecco l'occorrente!




Ingredienti: 3 uova intere ( tourlo e albume) - 200 gr. di zucchero - 100 gr. di burro - 300 gr. di farina 00 - una bustina di lievito per dolci - 100 gr. di farina di cocco - gocce di cioccolato qb. 

Procedimento: montate in una grande ciotola i 3 tuorli, (ricordatevi di conservare gli albumi: non fate come me che li ho buttati :D), insieme allo zucchero. Aggiungete il burro sciolto a bagno Maria, ma bastano anche 15 secondi al microonde se usate la margarina; aggiungete pian piano la farina 00 e mescolate, aggiungete la farina di cocco e le gocce di cioccolato a vostro piacimento. Mescolate bene e incorporate i 3 albumi montati a neve e aggiungete il lievito.
Versate in uno stampo da ciambella imburrato o infarinato e cuocete per 40 min. a 180°. 


Ed ecco qua il dolce più veloce e buono che ci sia, perfetto per una golosissima colazione!

Alla prossima ricetta!
A presto.
Sara :)




Eccola qua!!! :) 




Nessun commento:

Posta un commento